Seja Bem Vindo a Loja Vinhos e Sabores. Já é cadastrado? Clique aqui

(51) 3062-4699 Compre por telefone

Vinho Tinto Serrera Malbec safra 2011 750 ml

Vinho Tinto Serrera Malbec safra 2011 750 ml
Avalie:

Por: R$ 121,00 No boleto: R$ 121,00

Comprar
Disponibilidade:
Entrega de 4 a 15 dias úteis a partir da aprovação do pagamento.
Sul e Sudeste: De 04 à 08 dias úteis.
Centro-Oeste, Norte e Nordeste: De 08 à 25 dias úteis.

Descrição

Variedade:100 % Malbec.

 

Localização do Vinhedo:       Sierras de Lunlunta e Perdriel                                                 

Setor:                                      Lujan de Cuyo

Província:                              Mendoza

Nome do Vinhedo:               Finca La Serrera. (Sierras de Lunlunta).

                                               Finca Los Almendros (Perdriel)

 

Idade do Vinhedo:                 90 anos Lunlunta

                                               15 anos Perdriel

 

 

Sistema de condução:           Espaldeira alta

 

Solo:              

LUNLUNTA: Ladeira. Altamente pedregosa com limo e areia.

PERDRIEL: O solo da Finca Los Almendros são aluviais, de maior profundidade que o solo da finca de Lunlunta. Por tratar-se de solo trabalhado há mais de 150 anos, há mais profundidade e as pedras foram eliminadas da superfície. Isso permite maior desenvolvimento da planta e origina um ciclo de maturação mais longo.

 

 

Forma de Colheita:

Em caixas de 18 kg para transporte até a bodega, evitando assim que as uvas cheguem danificadas e esmagadas.

 

Tipo de Vinificação:

Seleção manual de racimos e separação de grãos, maceração pré-fermentativa a frio durante 07 dias, com leveduras selecionadas e fermentação alcoólica sob baixa temperatura. Dois delestages durante o processo de fermentação e remuages suaves. O vinho foi conduzido a barricas de carvalho francês e americano de primeiro e segundo uso, onde ocorreu a fermentação malolática em barricas, permanecendo por 09 meses.

 

 

Notas de degustação:

Um vinho intenso, de coloração vermelha violácea, brilhante. Em nariz apresenta notas de frutas vermelhas e especiarias, sendo redondo e profundo em boca com agradável equilíbrio. Ideal para acompanhar carnes e massas condimentadas