Vinho Tinto Lidio Carraro Dádivas Tempranillo safra 2020 750 ml

100% tempranillo

Um vinho de personalidade marcante para celebrar as Dádivas da vida! A linha Dádivas
possui uvas consolidadas internacionalmente com uma ótima resposta em solo
brasileiro. Um vinho de valor com a expressão Lidio Carraro.

Terroir: Encruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS
Microclima: Solo granítico-arenoso, baixo teor de matéria
orgânica e ótima drenabilidade.

Vinhedo: As videiras são conduzidas pelo sistema de espaldeira,
com uma produção de 2,5 Kg/planta. Para o correto equilíbrio
vegetativo da planta, foram realizadas podas verdes para
estabelecer uma boa atividade da parede foliar fotossintetizante,
além de reduzir signicativamente a produção de uva por planta.

Este vinho foi elaborado a partir do corte de 03 vinicações de
Tempranillo de diferentes parcelas, colhidas de acordo com
características de equilíbrio de acidez, plena maturação, corpo e
volume de boca.

Visual: Vermelho rubi com reexos violáceos. Lágrimas densas e
preguiçosas, marcando seu volume e consistência.

Olfativo: Notas de café tostado e leve defumado aparecem em
primeiro plano, seguindo para geleia de morango, amoras e frutas
secas, go, passas, amêndoa, nozes, castanha e licor de cacau.

Degustativo: Intenso, com sabor persistente e sensação de
preenchimento do paladar, conrmando sua densidade. Taninos
maduros, agradável sensação refrescante e retrogosto de
torrefação e chocolate.