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Vinho Tinto Era dos Ventos Teroldego Icone safra 2017 750 ml

Vinho Tinto Era dos Ventos Teroldego Icone safra 2017 750 ml
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Descrição

Descrição do vinho teroldego:


Fino, elegante e delicado, mostra equilíbrio. É corpulento e vigoroso, mas de uma maciez incrível, apresentando o caráter aveludado que é típico da Merlot em suas melhores representações. Uma textura sublime.
Existe uma leve e envolvente mineralidade, que revela a longa permanência da fruta na planta, neste solo não tão pedregoso assim lá da área dos Caminhos de Pedra, em Bento Gonçalvez, onde está o vinhedo desta pequena vinícola, resultado da parceria do Pedro Hermeto, do Aprazível, com os enólgos Luís Henrique Zanini, da Vallontano, e Álvaro Escher, 
O vinho é intenso, encorpado, com uma extração de cor impressionante e rara de ver.
 

 

Uva de parreirais próprios conduzidos em espaldeira alta. Colheita manual. Desengaçe,  fermentação em  mastelas de carvalho antigo, durante duas semanas. Fermentação espontânea, levedura indígena, não filtrado, uso de SO2 no engarrafamento.  Maturação por dois anos em barrica usada de carvalho francês. Sem trasfegas.   

 

Envelhecimento em garrafa por 18 meses. Sem trasfegas.

 

O nome  Teroldego deriva de “Ouro do Tirol” no dialeto alemão falado em seu lugar de origem, uma planície no extremo norte da Itália que um dia pertenceu a Áustria.

 

O Era dos Ventos Teroldego um vinho robusto, com cor densa e atraente. Possui acidez e um leve amargor característicos e tem grande potencial de envelhecimento.

 

A complexidade natural desta uva somada a uma safra bastante favorável e método de elaboração minucioso, resultou neste grande vinho, de nossa linha Ícone, reservada a vinhos excepcionais.

 

A linha Era dos Ventos Ícone só é lançada em safras especiais cujas condições climáticas conspiram para uvas com maior concentração de taninos, antocianos e açúcar, dando origem a vinhos mais estruturados e complexos.

 
A acidez fantástica, que equilibra toda essa corpulência, dando profundidade e elegância.

Beber o dia como se fosse noite
Beber a lágrima como se fosse mar
Beber a luz como se fosse alma

Beber tua boca como se não fosse flor
Beber teus olhos como quem não toca as mãos
Beber teus sonhos como quem rouba a lua

Beber dos ventos, confundir o tempo,
Beber da Era a solitária valsa
Beber das terras, as chuvas, e os sóis, entorpece.

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