Vinho Tinto Era dos Ventos Marselan safra 2015 750 ml

Uvas de parreirais  próprios, espaldeira alta nos Caminhos de Pedra.  Colheita manual, desengace, maceração aberta por 12 dias, em cubas de carvalho francês.  Permanência  de 18 meses em barrica de carvalho francês (barricas de 7 anos de uso). Utilização  de SO2 somente no engarrafamento. Fermentação espontânea, sem filtração.  Álcool 12,8%

 

Edição limitada

 

 

Era dos Ventos apresenta a primeira safra desta variedade rara, um cruzamento

entre Cabernet Sauvignon e Grenache. O resultado é um vinho aromático, de corpo médio,

pronunciada acidez e taninos macios, com aromas exóticos de funcho e menta, bem inte

grados à

fruta vermelha.

Menos de 600 garrafas foram produzidas.