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Vinho Tinto Don Laurindo Reserva Merlot D.O.V.V. safra 2018 750 ml

Vinho Tinto Don Laurindo Reserva Merlot D.O.V.V. safra 2018 750 ml
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Sul e Sudeste: De 04 à 08 dias úteis.
Centro-Oeste, Norte e Nordeste: De 08 à 25 dias úteis.

Descrição

 

Características dos vinhedos:

Vinhedo com orientação Norte, sistema de condução espaldeira simples com 4.000 pés

por hectare, média de produção de 8.000 Kg por hectare.

Solo: Argiloso, arenoso, basáltico com profundidade média de 3 metros, boa drenagem.

 

Processo: Colheita manual em caixas plásticas de 20 Kg com seleção dos cachos. Desengace,

fermentação alcoólica com controle de temperatura máxima de 30º C com maceração

pelicular de 8 dias.

Fermentação malolática, após barril de carvalho francês por 12 meses, engarrafamento e

envelhecimento nas caves para depois ser comercializado.

Elaborado a partir de uma cuidadosa seleção de uvas desta variedade. Vinho de cor vermelho púrpura. Seu aroma é frutado ressaltando frutas vermelhas maduras e especiarias.

 

 

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