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Vinho Tinto Don Guerino Terroir Selection Malbec safra 2017 750 ml

Vinho Tinto Don Guerino Terroir Selection Malbec safra 2017 750 ml
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Descrição

100 % MALBEC
Vinhedos próprios da região de Alto Feliz, Serra Gaúcha.

Seleção Manual dos cachos. Desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Enchimento dos tanques (encubado). Maceração a frio por 3 dias. Fermentação Alcoólica com leveduras selecionadas à temperatura controlada de 25 ºC, com remontagens e delestages diários. Maceração pós-fermentativa. Descube por gravidade. Fermentação malolática espontânea. Passagem por 12 meses em barricas novas de carvalho70% francês e 30% americano. Lote total de 14 barricas.

Vinho intenso, encorpado, de boa complexidade. Ao estilo dos Malbecs com maior elegância e complexidade.

 

 

 

VISUAL: Coloração vermelha rubi de alta intensidade com reflexos violáceos.
NASAL: Aromas de frutas vermelhas, mirtilo, ameixas, baunilha, café, frutos do bosque, tostados, especiarias e tabaco.
BOCA: Em boca apresenta taninos maduros, corpo médio/intenso, persistente e potente.