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Vinho Tinto Don Guerino El Gaucho Tannat safra 2019 750 ml

Vinho Tinto Don Guerino El Gaucho Tannat safra 2019 750 ml
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Descrição

Primeiro vinhedo da Don Guerino plantado em Alto Feliz/RS. Parcela N°1 de 1,5 hectares. Foram produzidas 11700 garrafas.

Seleção Manual dos cachos. Desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Enchimento dos tanques (encubado). Fermentação Alcoólica com leveduras indígenas à temperatura controlada de 25 ºC, com remontagens e delestages diários. Maceração pós-fermentativa. Descube por gravidade. Fermentação malolática espontânea. Passagem por 9 meses em barricas de carvalho francês e americano. Engarrafado sem filtrar.

Tannat de grande personalidade e de longo potencial de guarda.

VISUAL: Coloração vermelha grená intensa.
NASAL: Aromas de frutas negras, amoras, cerejas, figos, canela, especiarias, baunilha e leve tostado.
BOCA: Intensidade tânica equilibrada. Persistência, estrutura e corpo em perfeita harmonia.
Vinho tinto mais pontuado na Avaliação Nacional de Vinhos 2017.