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Vinho Tinto Casa Silva Edicion Limitada Petit Verdot safra 2016 750 ml

Vinho Tinto Casa Silva Edicion Limitada Petit Verdot safra 2016 750 ml
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Sul e Sudeste: De 04 à 08 dias úteis.
Centro-Oeste, Norte e Nordeste: De 08 à 25 dias úteis.

Descrição

 

Visual: tem cor vermelho-vivo, com tons de violeta.

Aroma: de morango, frutas negras e bala toffee.

Paladar: é redondo, com taninos firmes, boa acidez e notas de amora. O final é muito longo e persistente.

Vinificação: antes do processo de maceração, ocorre a seleção manual dos cachos e grãos. A pré-fermentação

ocorre por 6 dias com temperatura constante de 6ºC. Afermentação alcoólica se dá em tanques de aço inoxidável

por 17 dias entre 25ºC e 30ºC. Amaceração pós-fermentação se prolonga por 15 dias, e a fermentação malolática

ocorre em barricas de carvalho de forma completa.

Envelhecimento: 65% do vinho foi envelhecido em barris novos de carvalho francês durante 11 meses e 35% em

barris de carvalho francês de segundo uso.

caixa com 12 unidades.