Vinho Tinto Casa Marques Pereira Segredos da Adega Pinot Noir safra 2021 750 ml

Vinho Segredos da Adega Pinot Noir

Tipo: Vinho tinto fino seco.

Teor Alcoólico: 13% vol.

Envelhecimento: 6 meses em barril de carvalho francês.

Notas Sensoriais: Cor de intensidade média, vermelho rubi brilhante. O nariz é abundante em frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, notas defumadas, terrosas e florais, além de toques de especiarias e tabaco. É encorpado, potente e estruturado, com taninos sedosos e maduros e final de boca fresco e persistente.

Gastronomia: este vinho combina muito bem com pratos com carne vermelha magra, não muito condimentados, também, pratos à base de peixes mais gordos como Atum, Surubi e Pirarucu, encontram bom equilíbrio com este vinho. Surubi ensopado acompanhado de pirão é uma ótima sugestão de harmonização.