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Vinho Tinto Bouza Tannat safra 2020 750 ml

Vinho Tinto Bouza Tannat safra 2020 750 ml
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Descrição

Montevideo,  Uruguai


Composição de Castas: 100% Tannat

Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês e americano.
 
Caracteristicas Climáticas: Estações bem definidas: verões secos e ensolarados, invernos chuvosos e não muito frios, primaveras e outonos brandos e agradáveis. Forte influência do Oceano Atlântico e do Rio de la Plata, que mitigam as altas temperaturas de verão (máximo de 35°C).
Caracteristicas do Solo: Solos limosos e argilosos, com alta percentagem de calcário. A topografia é suavemente ondulada, e a drenagem natural é eficiente.
Elaboração: Videiras conduzidas em espaldeira. Uvas colhidas manualmente no ponto ótimo de maturidade, com rendimento de 65hl/ha. Seleção manual de uva grão por grão. Fermentação controlada a 26°C, 70% do vinho em tanques de cimento, 15% em cubas de inox e 15% em grandes cubas de carvalho francês. Maceração por 10 dias e duas remontagens diárias. Engarrafado sem filtração.
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rubi concentrada, borda violácea luminosa. Um olfato maduro e sensual de amoras maduras, alcaçuz, violeta e notas anisadas ao fundo. Incrivelmente concentrado, mas com taninos já bem educados, quente, com longa persistência.
 

Graduação Alcoólica: 16° GL

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