Vinho Rosé Valmarino de Cabernet Franc safra 2022 750 ml

Este vinho rosé foi concebido com a proposta de ser um produto que expresse toda a delicadeza e complexidade da variedade Cabernet Franc vinificada em rosé; com um pequeno corte de 10% de Chardonnay com a finalidade de conferir fineza e notas florais ao produto final. As variedades foram vinificadas em separado. 10 meses em carvalho americano.

Considerações:

-Uvas próprias cultivadas em Pinto Bandeira.

-Corte de vinhos diferenciados com proposta de elaboração de vinho delicado e versátil.

-Novo layout do rótulo para uma linha de vinhos exclusivos e versáteis;

Notas de Degustação:

-Vinho rosé de cor rósea claro, límpido e brilhante, com visual atraente. Apresenta riqueza aromática que aparecem notas de flores vermelhas(rosas), flores brancas(laranjeira), frutas de polpa branca (pêssego e nectarina) e notas minerais. Aparecem delicados aromas de mel, pimenta branca e baunilha. No paladar é harmônico e refrescante com acidez equilibrada ,tem bela persistência  com um retrogosto envolvente com muito frutado.

Acompanhamento:

-Serve de aperitivo harmonizando com entradas, patês e no happy-hour. Acompanha bem risotos e pratos a base de frutos do mar e peixes.

Algumas dicas de harmonizações:

-Moqueca de Camarão

-Arroz de frutos do mar

-Frango ao alho e óleo