Seja Bem Vindo a Loja Vinhos e Sabores. Já é cadastrado? Clique aqui

(51) 3062-4699 Compre por telefone
atendimento@vinhosesabores.com.br

Vinho Branco Viu Manent Secreto Sauvignon Blanc safra 2014 750 ml

Vinho Branco Viu Manent Secreto Sauvignon Blanc safra 2014 750 ml
Avalie:

Produto esgotado no momento, quer ser avisado?

Preencha os dados abaixo para ser avisado quando retornar.

Desejo receber newsletter

Descrição

 

Vinhedo: As uvas são provenientes de vinhedos localizados em diversos setores do Vale de Casablanca.

Manejo do vinhedo: A plantação tem uma densidade de 5000 plantas/hectare, com condução em espaldeira baixa. Foram feitas leves retiradas de folhas com o objetivo de manter a uva protegida do sol, conservando ao máximo seu frescor, sabor e acidez natural.

Variedade: 85% Sauvignon blanc e 15% outras variedades secretas

Técnicas de vinificação: As uvas foram separadas dos cachos sem moer, logo após foram maceradas a frio ( aproximadamente 8 – 9° ) por aproximadamente 8 horas com o objetivo de extrair uma maior quantidade de aromas e sabores presentes na casca. Logo foi escorrido, prensado e decantado por 02 dias. A fermentação foi realizada por leveduras selecionadas, sob baixas temperaturas (09 a 11ºC) em tanques de aço inoxidável. Após a fermentação alcoólica o vinho foi mantido por dois meses em contato com suas borras e logo mesclado, estabilizado a frio e proteína, filtrado e engarrafado.

 

Carvalho: Não passou por carvalho.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

Coloração amarelo pálido com matizes verdes, muito jovem, límpido e brilhante. A presença em nariz é intensa e delicada, marcada por frutas frescas e notas minerais, casca de cítricos, cebolinha e lima. É um vinho que se destaca por seu caráter e frescura.