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Vinho Branco Serrera Moments Torrontés safra 2008 750 ml

Vinho Branco Serrera Moments Torrontés safra 2008 750 ml
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Descrição

Variedade: 100 % TORRONTES.

 

Idade do Vinhedo: 20 anos

 

Tipo de Vinificação:

A uva chega à bodega pela manhã, em seguida são selecionados os cachos que são levados à prensa, onde é efetuada uma extração aromática de aproximadamente 3 horas. O mosto é separado, resfriado a 3 °C e levado a um tanque de aço inoxidável onde, após 5 dias, é realizada a desborra. O mosto é fermentado durante 20 dias a uma temperatura entre 15°C e 18°C. Quando o vinho termina a fermentação alcoólica, é estabilizado, buscando evitar a fermentação malolática.

 

 

Notas de degustação:

 

Apresenta coloração brillante, transparente e com reflejos esverdeados, mostrando potência em nariz, explosão cítrica e floral. Em boca é um vinho de grande frescor e final persistente.

 Comentários:

Neste Serrera Torrontés 2010, buscou-se extrair profundamente o caráter da variedade, proporcionando um vinho balanceado, com personalidade e expressão.