Vinho Branco Paso a Paso Barril por Barril Skin Contact safra 2021 750 ml

Prensa gentil evitando ao máximo o rompimento das bagas, fermentação com leveduras indígenas em tanque de aço inox, 4meses de maceração pelicular, maloláctica parcial

Vinho cor amarelo palha intenso. O perfil aromático das uvas deixa claro a que veio -floral, cítrico, com toques adocicados de laranja, damasco e uva branca. Em boca tem acidez alta e pegada rústica, com adstringência marcante e final seco

“Foi tão remoto o tempo que não é possível recordar quando começou…” A Paso a Paso é um projeto dos Agrônomos e Enólogos Sebastián Bisole e Norberto Páez, inspirados nos processos de produção antiga de vinhos. Os vinhos da Paso a Paso trazem uvas crioulas argentinas de maneira natural, bruta, sem maquiagem. Vinho em sua forma plena e apaixonante, que se transformam em blends únicos e  irrepetíveis