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Vinho Branco Luiz Argenta Chardonnay safra 2018 750 ml

Vinho Branco Luiz Argenta Chardonnay safra 2018 750 ml
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Descrição

 

COMPOSIÇÃO DE CASTAS:

100% Chardonnay

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA:

12,5% 6.500

ELABORAÇÃO:

 

As uvas foram colhidas manualmente em fevereiro de 2012,

 

após selecionados os cachos e bagas para iniciar a prensagem

 

e vinicação, sendo esta feita totalmente por gravidade.

 

Iniciou-se então, o processo de fermentação alcoólica, com

 

temperatura controlada a 13ºC e com leveduras selecionadas.

 

O vinho base permaneceu por 5 meses em tanques de inox em

 

maturação sobre as leveduras. Após foi feita a estabilização,

 

ltração e nalizado com engarrafamento, rolhamento e

rotulagem.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Região dos Altos Montes, em Flores da Cunha,

 

NÚMERO E GARRAFAS: