Vinho Branco Don Laurindo Reserva Chardonnay safra 2021 750 ml
Descrição
Características dos vinhedos:
Vinhedo com orientação Norte, sistema de condução espaldeira simples com 4.000 pés
por hectare, média de produção de 8.000 Kg por hectare.
Solo: Argiloso, arenoso, basáltico com profundidade média de 2,5 metros, boa drenagem .
Processo: Colheita manual em caixas plásticas de 20 Kg com seleção dos cachos. Desengace,
prensagem, limpeza de mosto, fermentação alcoólica com controle de temperatura
máxima 18° C, fermentação malolática, engarrafamento, maturação nas caves para
depois ser comercializado.