Espumante Zanella Brut Champenoise 750 ml

DESCRIÇÃO

Visual: Amarelo dourado e com desprendimento de borbulhas finas e persistentes.
Nariz: Elegante, com notas de frutas em calda e confeitaria combinadas com aromas sofisticados do toffee e pão tostado.
Boca: Paladar intenso, com acidez refrescante e sabor persistente de frutas maduras e tostado.

Origem: Antônio Prado
Grau Alcoólico: 12,5% vol.
Castas: Chardonnay 70% / Pinot Noir 30%
Altitude do vinhedo: 800 metros
Sistema de condução do vinhedo: Espaldeira
Produção média do vinhedo: 2,0 kg por planta
Data da colheita: Assemblage de várias safras
Forma de colheita: Manual com seleção de cachos
Prensagem: Prensagem direta em prensa pneumática
Passagem por madeira: não
Primeira fermentação: Aço inox com controle de temperatura
Segunda fermentação: Na própria garrafa com 24 meses em contato com as leveduras