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Espumante Luiz Argenta Brut Champenoise 48 meses 750 ml

Espumante Luiz Argenta Brut Champenoise 48 meses 750 ml
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Descrição

Coloração amarela com reflexos esverdeados

Aromas intensos e delicados, que lembram principalmente frutas secas, nozes, amêndoas e damascos

Espumante bastante cremoso e com ótimo volume em boca. Ótima persistência e muito equilibrado

- Uvas foram colhidas manualmente - Seleção dos cachos e bagas - Prensagem - Vinificação por gravidade - Fermentação alcoólica, com temperatura controlada a 13ºC e com leveduras selecionadas.

- O vinho base permaneceu por 5 meses em tanques de inox. - Tomada de espuma, com a inoculação de leveduras selecionadas em garrafa, ocorrendo a segunda fermentação a 12ºC. - Maturação do espumante ocorreu no período de 48 meses. - Remoage e degorgement com adição do licor de expedição com 8 gramas de açúcar por litro.