Espumante Gran Legado Brut Rosé charmat 750 ml

Lançamento da Vinícola Wine Park, do Vale dos Vinhedos, é elaborado pelo método Charmat.

Traz características exóticas e peculiares da uva tinta Pinotage, harmonizada com a variedade Merlot.

Segundo o enólogo da vinícola, Christian Bernardi "a Pinotage é uma uva relativamente jovem no mundo e no Brasil vem sendo trabalhada desde a década de 1980. Dela se originam vinhos leves e com caráter aromático frutado”.

Processo: Vinho base elaborado pelo processo clássico, com breve maceração pelicular, seguida de prensagem da uva. Após etapas de assemblage e estabilização, tomada de espuma pelo processo charmat (refermentação em auto-claves). Maturação, estabilização e filtração. Envase, vedação e rotulagem.

Degustação: Apresenta coloração rosa salmão, com reflexos brilhantes. Intensas e finas borbulhas. No aroma apresenta-se delicado, com notas de frutos vermelhos. No paladar apresenta-se elegante, com ataque levemente ácido, bom corpo e final de boca prolongado.