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Espumante Casa Valduga Nature Sur Lie Rosé Champenoise 750 ml

Espumante Casa Valduga Nature Sur Lie Rosé Champenoise 750 ml
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Centro-Oeste, Norte e Nordeste: De 08 à 25 dias úteis.

Descrição

 

O Casa Valduga Sur Lie é um espumante em sua forma mais bruta, sem dégorgement e consequentemente, sem dosagem pós-dégorgement de licor de expedição. 
Por não passar por este afinamento, a autólise das leveduras ocorre enquanto a garrafa mantem-se fechada. Esse é o grande diferencial deste exemplar, que continua envelhecendo por tempo indeterminado e a decisão de interromper esse processo é única e exclusivamente sua, que decidirá o tempo de maturação da bebida, para apreciá-la conforme sua preferência.

 

Cor
Coloração amarelo palha com característico aspecto turvo.

 

Aroma
Aroma de grande complexidade e elegância, com equilíbrio entre as notas de amêndoas, adquiridas durante os 30 meses de maturação, e as notas de frutas tropicais frescas.

 

Sabor
Perfeitamente equilibrado. Um balanço muito bom entre o frescor advindo da acidez e a cremosidade. O final de boca é muito fino, revelando delicadas nuances de amêndoas, vindas da evolução do espumante.

 

 

PREMIAÇÃO:

94 pontos - Melhor espumante / Melhor do Vale dos Vinhedos / Melhor espumante método tradicional / Melhor espumante nature: Guia Descorchados 2019/20
Top 20: Revista ADEGA 2018
93 Pontos - Melhor Espumante da América do Sul: Guia Descorchados 2018