Espumante Barcarola Nature Champenoise 750 ml
Descrição
Variedade: Chardonnay e Pinot Noir.
12 meses de fermentação na garrafa.
Vinhedo Vale Aurora, região Vale dos Vinhedos.
Elaboração:
Fermentação do vinho base em tanques de alta pressão, com temperatura controlada em 12ºC. A maturação ocorre na permanência do espumante por 1 ano sobre as leveduras o que lhe confere mais corpo, cremosidade e fineza.
Notas Degustativas:
Cor amarelo palha com fundo esverdeado, perlage de borbulhas finas, delicadas e com muita persistência. Aroma fino, delicado e envolvente, com notas florais e frutas tropicais, pão tostado e chocolate branco. Corpo elegante, de forte expressão, maduro, cremoso com acidez equilibrada, permanecendo o frescor e sua complexidade.