Vinho Tinto Reserva Don Laurindo Assemblage safra 2018 750 ml
Descrição
PROCESSO DE VINIFICAÇÃO: Para elaboração deste vinho adotamos os mesmos critérios da região de Medoc na França, o método Assemblage. O vinho é elaborado separado e depois é feito os cortes.
Colheita manual com uvas selecionadas., e logo em seguida, desengace, esmagamento, adição de leveduras selecionadas, fermentação alcoólica com controle de temperatura, descuba, fermentação malolática, e amadurecimento em barricas de carvalho por 12 meses. Engarrafamento, continuando o amadurecimento nas caves, após rotulagem e comercialização
VISÃO: Vinho de cor vermelho rubi intenso.
OLFATO: O aroma é frutado, ressaltando frutas vermelhas, especiarias integradas com a madeira de carvalho, dando uma perfeita harmonia e complexidade ao vinho.
PALADAR: Apresenta bom volume de boca com grande estrutura e um retro gosto persistente e muito agradável.