Vinho Tinto Battistello Cabernet Sauvignon Bag In box 3 lts.
Descrição
Harmonioso e complexo, mescla notas de cassis, pimenta doce, framboesa e azeitona preta com leves toques de café e feno. Na boca, é suave e elegante, possui taninos maduros e bem integrados que formam um vinho redondo, extremamente elegante.
As uvas utilizadas na elaboração dos vinhos são cultivadas nas encostas elevadas da propriedade da família, no Vale dos Vinhedos. O solo rochoso e fértil, o clima com boa amplitude térmica e excelente insolação, resulta numa mescla de aromas e taninos bem estruturados.
Em cada safra, a colheita é realizada manualmente no início de março. As uvas são selecionadas e transportadas cuidadosamente em pequenas caixas, de maneira que cheguem sãs e intactas.
O vinho é fermentado em cubas de aço inox, com temperatura controlada e maceração pós-fermentativa. Seu envelhecimento é feito em tanques de aço inox, para conservar intactas as características de cada variedade.