Vinho Tinto Dal Pizzol Touriga Nacional safra 2020 750 ml
Descrição
Ao atingirem o ponto ideal de maturação, as uvas são colhidas, desengaçadas e esmagadas. A partir destas, obtemos o mosto que é fermentado em contato com as cascas por um período de 04 a 06 dias, a uma temperatura controlada em torno de 23 a 25°C. Desta maneira conseguimos uma coloração intensa, maior extração de taninos, o que resultará numa melhor estrutura no vinho. Este vinho amadureceu por um período de 10 meses em tanques de inox, é estabilizado, filtrado e engarrafado e permanece em média 3 meses descansando, antes de ser liberado para comercialização.
Vinho de cor vermelha rubi com reflexos violáceos, aroma fino de frutas vermelhas como amoras e mirtilos, flores silvestres. De paladar persistente harmônico, bom volume de boca, com taninos evoluídos e elegantes.