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Nacionalidade
Espumante Famiglia Zanlorenzi Grand Cuvée Brut 750 ml
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Descrição
Produzida por colheita manual.
Corte de uvas Pinot Noir e Chardonnay.
O vinho base é fermentado em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas e controle de temperatura. O assemblage é elaborado com proporções harmônicas dos
vinhos Chardonnay e Pinot Noir, buscando o melhor equilíbrio entre as duas variedades. A tomada de espuma, dentro da própria garrafa (Método Tradicional), é realizada em
ambiente com temperatura controlada, onde o espumante matura por 24 meses, antes de ser comercializado.
Apresenta aspecto visual rico,de coloração amarelo palha com reflexos dourados e perlage fino, elegante e intenso.
Aromas intensos de pão torrado, manteiga com boa complexidade e evolução,
derivados do longo tempo de autólise.
Vinhedos em São Marcos na Serra Gaúcha.
Vinificado em Campo Largo - PR.