Vinho Tinto Paul Jaboulet Ventoux Les Traverses safra 2011 750 ml

O Les Traverses é um delicioso vinho do sul do Rhône, frequentemente classificado como Best Buy pela imprensa especializada. Segundo Robert Parker, trata-se de um legítimo vinho de bistrô, que oferece muito mais que a maioria dos vinhos desta denominação. Bastante frutado e saboroso, possui mais corpo e estrutura que a grande maioria dos vinhos dessa denominação, sem perder o ótimo apelo regional .

Uma das grandes regiões francesas, que se destaca por produzir tintos e brancos de altíssima qualidade e muita personalidade. Os melhores tintos estão entre os grandes do mundo, e são encorpados, potentes e complexos. Os do Norte Côte-Rotie, Hermitage, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, etc são belas expressões da Syrah, enquanto os do Sul Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Côtes-du-Rhône, etc são elaborados com uma variedade de castas, entre as quais a Grenache tem um papel importante. Os mais simples, como o Côtes-du-Rhône, são muito saborosos, com bom corpo e ótima fruta. Os brancos como os ótimos Hermitage blanc e Condrieu também são excelentes, embora injustamente subestimados. São encorpados e potentes, muito característicos e, no caso do Condrieu, únicos. Aqui é especialmente importante prestar atenção ao nome do produtor.
 

Produtor: Paul Jaboulet Aîné

País: França

Região: Rhône

Teor Alcoólico: 14%

Uva: Grenache 80% e Syrah 20%

Vinhedos: Vinhedos de altitudes elevadas, localizados nas encostas da montanha Ventoux, cujo cume tem mais de 1900 metros. Solo argilo-calcário. Videiras de 35 anos. Rendimento limitado. Colheita manual.