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Brandy Casa Valduga 20 anos 700 ml

Brandy Casa Valduga 20 anos 700 ml
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Descrição

Uma obra-prima elaborada a partir de vinho Trebbiano. Após bidestilação, o coração, foi guardado em barricas de carvalho francês para obter sua maior expressão durante 20 anos.
Produto: Brandy XX
Variedade: Trebbiano
Origem: Vale dos Vinhedos
O Brandy Casa Valduga é Single Barrel
Processo de vinificação:
Foi elaborado a partir de uma seleção de uvas Trebbiano dos vinhedos da família. Após a elaboração do vinho base branco, foi realizada a primeira destilação em alambique descontínuo de cobre, através da destilação lenta durante 10 horas. Utilizando-se o primeiro destilado, realizou-se a segunda destilação, também lenta, onde é separado, cabeça, coração e cauda do líquido.
O coração, o néctar, foi guardado em barricas de carvalho Francês para obter sua maior expressão durante 20 anos.